Hola a todos !!! les dejo algunas fotos de la huerta , el gallinero y mis ovejas van despues! También una rica receta con tomates , ya que tenemos una buena producción:
Rucula en flor.
Cultivamos papines y papas en noviembre , y hoy las plantas ya están listas, las cubrimos con pajas y pasto seco en la base de las plantas.
El cultivo de papas se hizo directamente sin preparar el suelo. Cubrimos con cartones el suelo hicimos unos agujeros y pusimos las papas con brotes alli, luego las cubrimos con paja . y a medida que van creciendo vamos poniendo mas .
Los papines si trabajamos el suelo, junto con Brenda mi vecina, Juan mi pareja y Mingo un vecino que nos ayuda con alambres y cercos , que también estaba interesado en ayudar .
Los zapallitos de tronco están muy grandes por que no damos abasto a comerlos, los amigos ya están verdes de tanto zapallos!! muy buena producción.
Los TOMATES!!! y los Choclos!!
Como salieron también muchos tomates y las gallinitas a full , les dejo esta receta que sirve también como vianda.
Muy sabrosos estos tomates!!!
Cultivamos papines y papas en noviembre , y hoy las plantas ya están listas, las cubrimos con pajas y pasto seco en la base de las plantas.
El cultivo de papas se hizo directamente sin preparar el suelo. Cubrimos con cartones el suelo hicimos unos agujeros y pusimos las papas con brotes alli, luego las cubrimos con paja . y a medida que van creciendo vamos poniendo mas .
Los papines si trabajamos el suelo, junto con Brenda mi vecina, Juan mi pareja y Mingo un vecino que nos ayuda con alambres y cercos , que también estaba interesado en ayudar .
Los ajíes, pocos pero hermosos! no creí que salieran , dudaba de las semillas.
Estos son ajos que ya cosechamos , salieron muy buenos también
Las lechugas y albahaca ya en flor, las acelgas salen donde donde ellas eligen , están por toda la huerta. Como verán el suelo esta cubierto también por paja, eso hizo que se conservara el agua de riego y de lluvia. Este fue el mejor año de mi huerta y creo que fue por usar este método.
Como salieron también muchos tomates y las gallinitas a full , les dejo esta receta que sirve también como vianda.
Tomates con secretos
Para
4 personas
Ingresientes:
4
tomates
4
huevos
Sal
marina
Ajo
, perejil y pimienta
1
taza de arroz yamani
Preparación:
Hervir
el arroz y reservar.
Rebanar
la parte superior a los tomates y
retirar parte de la pulpa.
Salarlos
(optativo) y dejarlos boca abajo un rato para que escurran.
Pimentarlos,
y colocar un huevo entero en cada tomate.
Los
envolvemos en papel de aluminio
Calentar
a fuego moderado durante aproximadamente 25 minutos. Luego sacarlos del papel y cubrir con un poco de ajo (optativo) y perejil bien picadito
Colocarlos
sobre colchón de arroz yamani.
Muy sabrosos estos tomates!!!
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