TARTA DE ZAPALLO
Ingredientes :
1 tapa para pascualina (buscar masa integral para empanadas y tartas en las recetas)
1 cucharada de aceite
2 cebollitas
Ingredientes :
1 tapa para pascualina (buscar masa integral para empanadas y tartas en las recetas)
1 cucharada de aceite
2 cebollitas
1 aji verde
1 kg de zapallo
1 huevo optativo
4 cucharadas de queso rallado
Nuez moscada y pizca de sal.
Preparación:
Hacer un nituke, colocando en una cacerola el aceite, la cebolla picada en una cacerola el aceite, las cebollitas picadas , el aji, y él zapallo en cubos. Tapar y cocinar 15 minutos a fuego lento hasta que él zapallo esté tierno. Pisar bien la preparación. Condimentar con sal, nuez moscada y queso rallado. Agregar el huevo batido, una vez tibio. Verter este relleno en la base de tarta. Espolvorear con queso y cocinar al horno durante 20 minutos.
1 kg de zapallo
1 huevo optativo
4 cucharadas de queso rallado
Nuez moscada y pizca de sal.
Preparación:
Hacer un nituke, colocando en una cacerola el aceite, la cebolla picada en una cacerola el aceite, las cebollitas picadas , el aji, y él zapallo en cubos. Tapar y cocinar 15 minutos a fuego lento hasta que él zapallo esté tierno. Pisar bien la preparación. Condimentar con sal, nuez moscada y queso rallado. Agregar el huevo batido, una vez tibio. Verter este relleno en la base de tarta. Espolvorear con queso y cocinar al horno durante 20 minutos.
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