Descubierto este propósito,
de vida sencilla, donde se despliega el arte del bien vivir , despierta o no, reconozco que en estos dias estoy
empachada de tanto PAPA.
Si no despertamos y
nos damos cuenta que lo que haga o diga
el PAPA no modificara mi vida, pero lo
que yo diga o haga si modificara al PAPA, seguiremos viviendo nuestra vidas en
una civilización de pica piedras que viven de la soja.
Como en estos dias
también se despierta en nosotros la
solidaridad , entonces vamos a la iglesia, vamos a las villas miseria , que no
esta mal , pero si voy dormido y me la creo, no sirve de nada .
“La única ayuda que
puedo dar al otro es elevarme yo mismo”
Debemos ordenar
nuestra vida , observar todo lo que hago y reconocer todo aquello que viene de
la mente, de todas las creencias y aprendizajes.
“Despertar y descubrir
que Dios y el hombre son UNO”
Receta del Dia!
Masa:
Aceite 1 posillo
Huevos 4
Agua cant. Necesaria
Preparación
Mezclamos las 2 harinas , hacemos un hueco en el medio .
Colocamos en el centro de las harinas los huevos, el aceite y agregamos agua de
a poquito. Amasamos hasta lograr una masa que no se pegue en las manos. Dejamos
descansar 30 minutos. Este es el secreto para poder estirar la masa .
Después de este
tiempo, cortamos la masa en 3, amasamos hasta dejarla no muy fina, vamos rociándola
con harina a medida que vamos amasándola
Luego marcamos cuadrados con un cuchillo del tamaño que mas
nos guste, yo los hice de aproximadamente 5 cm de cada lado.
Pintamos con huevo los cuadrados y colocamos un cuadradito
chiquito de queso muzzarella, al que le podemos agregar un poquito de mostaza o puré de
zapallo. No rellenar mucho para que no se desarmen. Cerrámos en un triangulo y
después juntamos las puntas.
Una vez listos, cocinamos en agua hirviendo, hasta que suban
a la superficie.
Acompañar con salsa de tomates sube. 
2 comentarios:
Buenisimos! Justo estaba buscando recetas de pastas integral rellena, eso si... hay que usas si o si harina 000?
hola Silvia !le agrego harina blanca para que queden un poco mas livianos, para los que recién comienzan a incorporar las harinas integrales, pero pueden ser totalmente integrales. Agradezco tus comentarios y este blog esta abierto a recibir tus fotos y variantes en la receta, las que serán publicadas si así gustas. Van mis saludos!
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