Hola a todos! Uffff que tiempos estos !!, que inseguridad, todos
estamos al borde del ataque cardíaco.
¿ Será por que vivimos nuestra existencia
de acuerdo a la cultura , los gobernantes y los lideres sociales del momento?
Y al grito de patria o muerte!, nos
enfrentamos con nuestros hermanos creyendo que realmente luchamos por nuestra
libertad.
Despertemos!!! Ya murieron muchos
y seguimos repitiendo esta historia sin fín!
La verdadera lucha esta dentro
nuestro, la lucha es por la libertad de nuestro espíritu que se encuentra encadenado desde miles de años a la materia! Y nada
tiene que ver con lo que nos venden .
La violencia y la corrupción que
vivimos mundialmente nos demuestra que es un mundo imaginario, un mundo que la
cultura dividió y la ciencia analizó;
cosificaron la creación!…
Despertemos!!! Este sistema o la Matrix
ó nuestros carceleros ó como quieran llamarlo, saben perfectamente que el ser
siempre envía el llamado, nos invita a volver al origen, (llamado que solo
escuchamos o entendemos cuando paramos, cuando meditamos) y sabe muy bien también como engañarnos satisfaciendo los deseos de nuestro
espíritu con burdas copias, con espejitos de colores.
Algunos ejemplos ,una supuesta
libertad (entonces me hacen enfrentar con cualquier cosa, mi vecino, un equipo
de football, otro partido político etc), mejor calidad de vida, (pero claro, debo consumir
supuestas comodidades hasta morir), deseos de paz, ( paz que solo se consigue generando
una guerra) , eterna juventud (con planes de spa o cirugías que deforman
cuerpos, dietas de todo tipo), y ... poder trasladarnos de una dimensión a otra?(
pero claro solo estamos enlatados en autopistas agarrotadas de miles de autos,
volamos en aviones y nos creemos poderosos, cuando ya hay otros que se trasladan
a la velocidad de la luz y pasan de una dimensión a otra etc)…y así son innumerables los deseos
que nos complace el sistema, en una versión burda, con el solo fin de mantenernos tan anestesiados que ya somos
incapaces de ver con claridad que estamos siendo fagocitados por la
materialidad.
Los sentidos solo nos
muestran un mundo material, que nada tiene
que ver con la vida real. Y mientras mi
mente no pare, no podré salir de esta
prisión y lograr la tan ansiada Libertad, para volver al origen…
Y la receta de hoy tiene que ver
con volver al origen del verdadero Pan ,
sin químicos , con levadura madre
Nunca te preguntaste como se
hacia el pan antes de los químicos?
Como se hace una masa madre : les dejo este vídeo es muy explicativo
y realmente sale muy bien .
Tarda mucho mas en levar que con la levadura química, pero los beneficios son muchos!
Este pan lo preparé antes de irme a dormir, aproximadamente las 22 hs y por la mañana a las 7 hs AM cuando me levante para el desayuno lo puse en el horno.Salió muy bueno.
Mezclo harinas para que sea un pan mas liviano. Por ahora me gustan así , pero puedes hacer el kilo de harina integral.
Pan integral 1K
½ kilo de harina integral,
½ kilo de harina blanca
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de sal
1 pocillo de café de aceite
200g aprox. de masa madre
Agua tibia ,cantidad necesaria
Preparación:
Mezclar las harinas, la sal y el azúcar.
Diluir la levadura en el aceite y un poquito de agua tibia,
incorporarlo a las harinas, agregar agua e ir amasando hasta tener una masa
liviana que no se pegue en nuestras manos.
Dejar la masa en un bol , tapada hasta que duplique su
tamaño.
Cuando ya levo al doble de tamaño, estiramos sobre la mesa y
le agregamos las semillas, arrollamos como si fuera un pionono. Ponemos mas semillas sobre la mesa , humedecemos un poco la masa y la hacemos rodar sobre
las semilla.
Y colocamos en el molde de pan, hasta que vuelva a duplicar
el tamaño.
Horno caliente durante 25 minutos aproximadamente.
Este es mi pan!
