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miércoles, 15 de agosto de 2012

Caminatas y cronica del día

Las crónicas que voy subiendo al blog , nacen en largas caminatas diarias rumbo a mi trabajo. Cada una de ellas  lleva a preguntarme sobre mi instinto animal, mi evolución y  mi libertad.
El ideal,  esa energía mística  que todos tenemos,  hace que pueda ver con otros ojos cada experiencia. Me ayuda a  calmar la ira frente a las injusticias, poner alguna cuota de humor frente al desparpajo del egoísmo, frente al necio o al  ignorante.
Aprendí en cada mañana,  que para cauterizar la oscuridad de estos tiempos, puedo recurrir a mi interior, donde silenciosas ideas me dan socorro. En esas alturas, donde el ideal se encuentra en serenidad y donde llega como el humo del incienso, la respiración agitada de los seres en continuo combate, es allí, donde encuentro la libertad.
De mi infancia y adolescencia no conservo mucho, menos, de lo aprendido en las aulas, pero sí, recuerdo muy bien la sensación de tierna armonía, que me  producía ver  por la ventana del aula a una de las vecinas que cada mañana ordenaba su jardín. Felices aquellos que guardan estas imágenes puras, merecedora de una distinción y deseos eternos. Por que nada se resiste a una idea, triunfa gradualmente la resistencia de los más testarudos, y es la que convierte  la energía inconciente que reside en nuestra naturaleza animal.

Me aflige pensar, que nuestros instintos, inclinaciones, pasiones,  nobleza y hasta nuestra infancia pasarán a la sangre de las próximas generaciones. Por esto, el apuro, y el deseo de comprender  la  oscura voluntad que nos lleva a dar a los otros, lo peor de nosotros, ante el primer conflicto. Sin contar, por ignorancia o invalidez, la elección de  analizar los hechos a la luz de la conciencia y evitar tantas desventuras.

Una crónica, una experiencia, toda la humanidad involucrada, el drama de la existencia: luchar con la baja naturaleza y alentar  el ideal para que fructifique.

Martes al medio día, las 12.25. Esquina de Río de Janeiro y Avenida Rivadavia, en el barrio de Caballito, hace un mes.
Una mujer joven, de vestido sencillo, avanza hacia la esquina con sus hijas de guardapolvo cuadrillé, de aquellos que se usan en los primeros años del jardín de infantes. Tomada de la mano de su madre, una de ellas se acurruca bajo el brazo de ésta como lo haría en la naturaleza un polluelo, buscando protección bajo el ala.
Al llegar a la esquina se detienen allí. Pasan diez minutos y la mujer sigue parada en el lugar con las niñas. Esperan y están inquietas. A lo lejos se ve venir una camioneta escolar por la Avenida Rivadavia.
-Allá viene! Grita la mujer.
La camioneta escolar estaciona cerca del cordón de la vereda para que las nenas puedan subir. La mujer que conduce la camioneta justifica su demora por el transito muy congestionado  a esas horas.
Las criaturas no  terminan de subir al vehiculo escolar, cuando otra camionetita de color blanco, del tipo utilitario, se le acerca.
 Desde el interior de la misma baja un joven de unos treinta años, vestido de vaqueros y camisa, de cabellos claros, muy corpulento.
 Para sorpresa de  los transeúntes, el hombre, con toda su furia, comienza a arrojar contra la camioneta escolar bombazos rojos, que suenan estrepitosamente contra la chapa de la camioneta. Se escucha el llanto de los niños. Un encierro por parte de la conductora del micro escolar, calles arriba,  había hecho aflorar en el joven la fuerza interior, la energía de la especie, dominándolo, enloqueciéndolo, azotándolo a la venganza, a la persecución, a imponer su voluntad y al ataque.
Ya no hay vuelta atrás, ni incertidumbre ni remordimiento.
 Los observadores confusos, hombres y mujeres, esquivan los dardos que fallan al blanco.
Terminada la descarga, el hombre, en un gesto de retomar fuerzas, mirando fijamente el liquido rojo que cubre casi todo el micro escolar, hace una respiración profunda, como la de los toros de lidia a punto de embestir, reflejando exteriormente pensamientos deformados que ya han perdido todo sentido. Y en ese instante donde la pasión se une a la acción,  revolea una caja de cartón contra la camioneta escolar y sin mirar, vuelve a su vehículo para  acelerar con toda violencia por la Avenida Rivadavia. Solo queda en  el suelo una caja de frutillas vacía y  en el ambiente  agridulce  y como traída desde el pasado, nuestra animalidad, que en un esfuerzo lento, victima de la ignorancia, está aun sin transfigurar.  Luz y sombra  de un mismo sol: el instinto y el alma.


martes, 17 de julio de 2012

Caminata, frutas abrillantadas y dialogos con Sanchez!

Caminaba , y la escarcha de la mañana sobre el césped  me traía  la frase de mi padre , No te enganches Sánchez!!!!
Más aun, cuando un vecino maravillado , miraba sobre el césped el roció blanco por el bajo cero y le decía a otro: - esto sí es natural, es lo mejor que nos puede pasar!
Y si, me repetía Sanchez, vivimos en un mundo tan poco natural. Rodeados de mentiras, en una vida de superficie donde se falsifica dinero, donde las religiones son solo letra intelectual de quienes quieren esclavizar, donde  la vida se crea en probetas y el alimento se adultera, hasta el punto de solo comer lo que el codex alimentario nos propone, de autoatentados, de guerras prefabricadas, de hambre, de enfermedad inducida y las muertes fuera de tiempo.
Donde mil gobernantes nos gobiernan, y dormidos, respondemos a todos. Acumulando en nuestros hogares dinero, bienes, ropa, autos, televisores cada vez más grandes, medicamentos y alimentos contaminados... Y claro, creemos que toda esta vida ligera y mentirosa es real, por que así siempre la vivimos. Nos dan trabajo, podemos comprar, nos dan de comer, nos dan vacaciones, nos dan de todo, y siempre nos falta algo mas.
- La escarcha mata los virus, dice mi vecino…
Y no me engancho,  para decirle que ojala mate todo lo que los chemtrail nos tiran encima, cuando al mirar el cielo veo la estela que un avión deja sobre nosotros.
Y Sánchez me corea:- es tiempo de cambiar, no estas cansada de más de lo mismo?
Se produjo en ese instante la invitación, a cambiar, a no quedarme ensoñando.
Sería mas de lo mismo, salir a gritar a los gobernantes, al municipio, a los médicos,  pintar los supermercados  con aerosoles, basta de vender balanceados, basta de mantenernos dormidos con los químicos y basta de  televisión. Mas de lo mismo…
-Decido no participar desde hoy  en queja alguna.
Y Sanchez me hizo la fatal pregunta:  - Estas preparada para saber y decir toda la verdad?
 - Y la verdad ya la conocemos,  para darme cuenta no necesito un personal trainer, ni maestros, ni profesores…
-Sabes Sanchez, solo si me preguntan, responderé.
La vida somos nosotros con sus misterios, con sus días y noches, donde el ser es nuestra guía. Es como saber que si llueve, se debe llevar un paraguas. El ser es intuición pura. El ser es lo único real, nosotros acompañamos. Los pensamientos manipulados por las noticias, televisión, ya no tienen importancia, los pensamientos no cuentan. La mente tiene hambre y los que manipulan el mundo, que no es el dueño del supermercado ó la farmacia, lo saben. No me divorciaré de la vida en la superficie del planeta porque tengo deberes a cumplir, pero la vida tiene el sol y la sombra, y esta última no es real. Adiós  Sanchez!
- Es verdad, que lindo solcito! ¿se acuerda usted , cuando aquí en esta placita había una huerta?...
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AQUEL QUE CONTROLA EL ALIMENTO CONTROLA  EL MUNDO!

Les dejo un Link por que aun no se subir videos, es genial ver como los jovenes muestran en sus canciones tantas verdades .Sofia Viola - Caca en la cabeza!


La receta del dia de hoy: Pomelos confitados - Muy facil

 Los otros días mi amiga Marta que vive en el campo, cerquita de mi casa,  me regalo unos veinte pomelos. Imaginen, la cantidad de pomelos que le dió su árbol!.Y como estos no estan fumigados, decidí hacer fruta abrillantada y aprovechar también su cáscara, como lo hacia mi padre.
Primer paso: lavar bien los pomelos, aunque no están fumigados, existen otras fumigaciones aéreas. Exprimirlos y disfrutar del exquisito jugo.
Segundo paso: cortarlos en cuartos. Y luego al medio. Cocinar en agua hirviendo hasta que estén tiernos. Escurrir.
Tercer paso: Ponemos en una olla a hervir 1 tazas de azúcar con 1 taza de agua, y agregar las cáscaras cocidas y dejarlas cocinar hasta que estén translúcidas y el almíbar haya casi desaparecido. Retiramos del fuego.
Dejamos enfriar y pasamos sobre un colchón de azúcar cada rodajita y las colocamos sobre rejilla, como eran muchas utilice también  la florcita  de cocinar al vapor.
Una vez que están secas las podemos poner en budines, ó bañar con chocolate.
Yo decidí, que serán para regalar el sábado que viene a mis amigos. 
Van mis besos!


viernes, 29 de junio de 2012

Que revuelto !

Hola a todos!!!!  Me demoro mucho en escribir , y es que muchas veces se me hace difícil, porque  es difícil elegir la experiencia, el que camina con ojos abiertos encuentra en cada una de las caminatas algo extraordinario que lo hace animar un poquito mas cada día,  aunque siempre sea la misma calle ó el mismo viaje.
En la caminata se vive y se reflexiona cada minuto de lo que uno escucha, de lo que se ve.
 En la proxima entrada les contare algo sorprendente que viví , caminando por la zona de Caballito.

Pero hoy estoy en mi cocina, reflexiono sobre una antigua receta, de mi abuela española,  el  revuelto de papas con arvejas, jamón, huevos, cebolla y como si esto fuera poco también le agregaba sardinas, luego, esto iba al fuego y el calor hacia lo suyo... Mezclándose cada uno de los alimentos, sin darse cuenta que van  perdiendo el auténtico sabor, y tomando un poco de los otros,  las arvejas  saben a jamón, el huevo a cebolla, las papas a sardina…es una verdadera mezcolanza!

Y lamentablemente hoy asocio este revuelto  a que desde hace un tiempo recibo muchas invitaciones para cursos de cocina, de cocina natural, cocina conciente, de  coaching vegetariano, ayurveda , vegana, macrobiótica, cocina tradicional etc. podría nombrar muchas cocinas diferentes y variadas, la mayoría dictados por profesionales de la salud, médicos, psicólogos, dentistas, nutricionistas, chef ,profesores de yoga, de Reiki, de Tai chi, desde centros Tibetanos, centros Budistas, institutos de belleza, para adelgazar, para engordar, y así infinitamente…logrando una mezcla rara como ver una mano forrada en un  guante de látex pelando un durazno para hacer una bebida energética. Podría ser una escena cómica, pero no lo es, esto sucede a diario en los talleres de cocina supuestamente natural y conciente.

Otro recuerdo se hace presente al escribir y es el de una tía, que hoy ya tiene sus 90 años que en las reuniones familiares ella preparaba y servia los platos, nunca usaba químicos, menos guantes. Y al momento de servir nombraba para quien era ese plato. En voz alta decía a modo de ceremonia este plato es para Juancito! , y nadie hubiera sido capaz de tomar aquel plato para si. Eso es preparar alimentos para sanar.

Así pues, no nos dejemos seducir por títulos cada vez más complejos, ni que tengamos que entrar en estado alfa, ni distraerse en practicar un buen  corte a una zanahoria, para preparar alimentos naturales. La alimentación natural tiene objetivos, verdades y su sabiduría.
Les dejo este documento que me entrego mi profesora de cocina natural el primer día del profesorado, hace ya mas de 10 años, la Sra Angelita Bianculli .


QUE ES LA ALIMENTACIÓN NATURAL


La alimentación natural consiste, simplemente, en ingerir los alimentos tal como nos los proporciona la Naturaleza, con el objetivo de mantener ó recuperar la salud.

Antiguamente, todos los hombres practicaban una alimentación natural, por cuanto no se usaban las elaboraciones industriales, mejoradores , conservadores, colorantes, ni otros tipos de aditivos químicos .Los hábitos  alimenticios, por otra parte, eran guiados únicamente por las necesidades instintivas del cuerpo.

Pero, Por que es tan importante la alimentación natural? Diversos estudios demostraron que los  organismos que se alimentan desequilibradamente están muchísimo mas predispuestos a contraer todo tipo de enfermedades, aún las mas graves Y el hombre moderno lamentablemente como absolutamente mal. La cantidad de enfermos deberá hacernos ver hasta que punto resulta imprescindible cambiar urgentemente nuestra forma de alimentarnos.

Si se desea conseguir y mantener una buena salud, la alimentación debe cumplir dos funciones distintas : proporcionar un máximo de energía  con un esfuerzo mínimo de asimilación y permitir que el cuerpo elimine adecuadamente sus residuos .Todo  elemento que el organismo no sea capaz de convertir en energía vital debe considerarse inútil e incluso nocivo.

El mundo actual presenta dos fenómenos característicos, por un lado la contaminación y degradación biológica de los alimentos ( por  los productos químicos y la refrigeración); por el otro el sedentarismo y la perdida del  instinto selectivo del hombre, con hábitos alimenticios impuestos por la sociedad de consumo, cuyos resultados nocivos son evidentes. Ante ese panorama, parece no haber otro camino que el retorno a la naturaleza.

Sin embargo, teniendo en cuenta los condicionamientos de la vida cotidiana la adopción de un sistema de alimentación natural solo será posible si se cumplen un par de requisitos básicos.
Uno es la felicidad ó la posibilidad de seguirla regularmente, y el otro es que resulte agradable al gusto .Cada persona elegirá entonces -de acuerdo a sus características individuales- cualquiera de las diversas doctrinas dietéticas que forman parte de la alimentación.

"Procure expresar felicidad .Trabaje y sirva gozosamente. No sea tan serio, recorra alegremente el Camino iluminado"

 LA VIANDA
Lo llamare por lo delicadas que son :
Croquetitas de papa princesas!

1 K Papas
200 g de gruyere rallado
Sal, pimienta, cúrcuma
3 huevos
Crema de leche (si es sin químicos mejor)
Pimentón

Hervir las papas con cáscara, para saber cuando está introducir un palillo. Hacer un puré y mezclar con un poco de queso rallado, la sal , la pimienta, los huevos y la cúrcuma.
Hacer pelotas no muy grandes con la palma de las manos. Hacerles un agujero en el centro. Las acomodamos en una placa aceitada. Rellenamos con un poco de crema y ralladura de queso y un poco de pimentón. Llevamos al horno y listo! Gratinar unos minutos y acompañar con una abundante ensalada.

Asi quedaron las mias. Van mis saludos!!!! Ojo con los revueltos.

martes, 29 de mayo de 2012

Caminata,vianda,la niebla y los jovenes !

Ayer salí más temprano que lo acostumbrado, serían las 8 AM, había amanecido con cielo apenas despejado y el sol ya quería instalarse en él. Me dispuse como todos los días a hacer mi caminata de 25 cuadras rumbo a la estación donde tomaría el tren hacia a mi oficina.

Las primeras cuadras caminaría por el barrio, después tomaría la bicisenda que me deja en la puerta de la estación. Este tramo es el que más me gusta, aunque el barrio ya no lo utiliza, dicen que es un camino peligroso. Peligroso porque unos jóvenes se habían apoderado de la plaza en algunas horas y según decían, estaban robando y asustando a las mujeres que pasaban por el lugar.
Como diría mi amiga a sus hijos: ¡no te salgas del prospecto! no vayas por plaza Pampachay, nombre elegido por los vecinos y que en quechua significa vencer las dificultades, limpiar conciencia, un lugar plano. La consigna a cumplir por los hijos de mi amiga : era nunca Pampachay en las horas en las que nadie pasa por allí .
Yo hace rato que no respeto los prospectos, pero al llegar a la punta de la plaza donde el barrio se termina y comienza la bicisenda que atraviesa los trescientos metros de plaza, tenía que decidir.
Miré para donde van los caminos. La decisión podría haber sido un atrevimiento de mi parte, o una locura, pero el impulso me llevó a seguir la bicisenda. Me dejé llevar por el torrente del devenir…
Miré hacia delante y solo tenía la bruma que levantan los primeros rayos de sol. Hacia mi izquierda el paredón de las casas y a la derecha el muro del ferrocarril. La plaza esta encerrada entre los dos muros.
Comencé mi caminata, el cuidador de la plaza me dio la vital seguridad. Lo saludo con un gesto de mi mano y él me devuelve el gesto. Bueno, me dije, esta todo bien .Esa seguridad me hizo relajar un poco y me pareció maravilloso ver el brillo del rocío sobre el césped, sentí el frío del aire húmedo en la nariz, respire profundo para que las gotitas de rocío ahora en vapor, ahora en niebla, llegaran a mi interior… instante único e irrepetible.
Mientras avanzaba levanté la vista, un vuelco en mi corazón hizo que parara la marcha, al final de la bicisenda, entre la neblina distingo unas sombras, oscuras, negras, que a toda prisa entran y salen del camino. Quería saber que había adelante, pero no podía. Una telaraña brumosa y densa me cubría los ojos…..la neblina.
Miro a mí alrededor, nadie. Giro hacia atrás donde estaba el cuidador, nadie, solo los arbustos, el rocío, y al fondo del camino la niebla, lo único que podía ver con claridad era el espacio a mi alrededor.
Como en un rompecabezas alguien había cambiado las piezas de lugar, el cuidador, mi seguridad había desaparecido, solo quedaban los adornos de la plaza, árboles, bancos y luces cercanos a mi... Tomé fuerzas y seguí caminando hacia la estación.
Las sombras en la niebla, allá adelante, parecían burlarse, cuando creía que podía distinguir una figura, esta desaparecía y cambiaba por otra. Sombras altas, bajitas, gordas, delgadas, con mochila, con gorro, sin gorros. Eran muchos. Me preocupe. Y me pregunté -¿que harían?
Llegué al lugar donde estaba la calesita. Miré alrededor no vi a nadie, seguí avanzando y comencé a sentir unas risas infantiles, ruidos de hojas secas, me acerqué y salieron corriendo, dos figuras de estatura pequeña, una de ellas era una joven, tenia pollera…
Me tranquilice, una sonrisa temerosa surgió en mi rostro, solo se trataba de unos niños besándose a escondidas, pensé en el susto que les habría dado.
Volví mi mirada al camino, faltaba mucho, las figuras estaban allí, ahora todos juntos, imaginé que estaban esperándome. No tenía salida, estaba en la mitad de la plaza, faltarían unos doscientos metros.
En ese instante recordé las palabras de mi amiga: no te salgas del prospecto, es peligroso…. Y ya me jugué , ya decidí, y como una loca, una loca llena de fe, avancé… caminé mas rápido y las imágenes se acercaban a la velocidad de mis pies.
Al acercarme las sombras salieron corriendo. Me acerque un poco mas, eran chicos de escuela, los ví esconderse en el parque, detrás de los arbustos. Por mi cabeza se cruzó la idea de que solo querían asustarme, seguro querían asustarme. Miré hacia atrás, por si se acercan por mis espaldas, no vi nada, ni nadie.
Hacia delante ya se distinguía la estación.
Llegué al lugar donde estaban los jóvenes, me paré como esperando, tenía la boca seca y estaba apunto de llorar. Me asustaron, y creo que también los había asustado. En el suelo, veo que algo dejaron, una bolsa. Me agaché para ver que hay en ella , al moverla algo emite un ruido metálico, en la misma posición ya casi de rodillas, tomé la decisión de abrir la bolsa. Para mi sorpresa o mi espanto, son aerosoles de distintos colores. Levanté la vista y me encuentro con una flor gigante de varios colores en el muro del ferrocarril, (vuelve a mi mente las corridas de las sombras, imagino que cada uno puso un color diferente , cuidando de que nadie los viera). No puedo contener las lágrimas, la flor era el adorno de una frase escrita en aerosol negro brillante. Solo pude gritar, fue como un alarido, de rabia y horror a la vez, hasta que pude balbucear entre el llanto, como si fuera una niña, lo siento, les pido perdón… busque por toda la plaza a los jóvenes y no los encontré, permanecí toda la mañana sentada bajo la flor multicolor , justo allí donde el aerosol negro creaba en letras de imprenta la frase : LOS JÓVENES NO SOMOS PELIGROSOS , LOS JÓVENES ESTAMOS EN PELIGRO!

LA VIANDA DE HOY!!!
Proteinas vegetales  un cereal y una legumbre!

MILANESAS DE LENTEJAS



Ingredientes:
 Lentejas cocidas 2 tazas
 Arroz integral cocido 1 taza
 Cebolla de verdeo picada 1
 Huevo 1
 Ajo y perejil 1
 Sal y pimienta y algo de condimento para pizza
 pan rallado

Preparación:

1. Cocinar las lentejas y molerlas (puede ser conpisa pure), cocinar el arroz y molerlo ó procesarlo. Batir el huevo ,mezclar las lentejas molidas con el arroz molido. Agregar la cebollita picada, el ajo y el perejil picadito , la sal la pimienta y el huevo batido.Debe tener una consistencia bien firme para poder formar milanesas, pasar por pan rallado y cocinar en horno en asadera aceitada.Acompañar con una ensalada cruda o papas al horno.

Van mis cariños y mis besos!







miércoles, 9 de mayo de 2012

caminata, vianda y correo desde España

Hola!!!! Buenísima semana para todos!, les cuento que recibí un correo de mi inspirador de las caminatas , se acuerdan? en una de las primeras entradas les deje su blog “Corriendo al curro” . Este es su correo:




Hola Silvia!!!

Soy Víctor Araque, alias "El Curredor". No te he escrito antes porque es la primera vez que leo el correo de mi blog, ya que la gente que lo comenta suele poner los comentarios en él, y no mandarme un correo electrónico.

Me alegro mucho de que haya inspirado mi página, aunque la tengo un poco descuidada, sigo corriendo al trabajo casi cada día, haciendo unos 70 kilómetros semanales (45 a pie y 25 en bicicleta), ahorrando mogollón de dióxido de carbono a nuestro medio ambiente, sintiéndome cada día mejor y dedicando más tiempo a los míos.

Me parece muy interesante tu blog, necesito un tiempo para leer todas las entradas. Un beso desde España!!!!

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Como verán , son muchos kilómetros, yo solo llego a los 5 km diarios , que serian unos 25 km de lunes a viernes y los fines unos 6 km mas. Poco pero es algo y me hace feliz.

Como estos crepes que me traje hoy , son de verdura y queso!



RECETA DE LOS CREPES



Masa para los panqueques:

• 1 taza de harina integral

• 1 taza de harina blanca

• 1 huevo

• 2 cucharadas de aceite

• 1/4 l de agua o de leche (de campo)

Ponemos los ingredientes en un bol, (el agua o la leche ir de a poco) y batimos bien hasta obtener una pasta liviana, no espesa como para biscochuelos, sino saldrá muy grueso el panqueque.

En un sartén poner un poquito de aceite, si fuera mucho limpiar con una servilleta de papel, debe quedar apenas aceitado. Ponemos al fuego mediano, cuando este caliente le echamos un cucharoncito de pasta , moviendo el sartén para que se redondee el panqueque. Vamos viendo que no se queme y con la ayuda de una tapa de olla o plato mas grande que el sartén damos vuelta el panqueque. Y cocinamos unos segundo mas. Es muy rápido.



RELLENO:

1 atado de espinaca

1 cebolla

1 diente de ajo

¼ de queso fresco o ricota

Aceite cantidad necesaria



Lavar y picar las espinacas. Picarla cebolla y el diente de ajo y los salteamos en un poco de aceite, agregar las espinacas cocinar unos minutos mas, retirar del fuego y condimentar, con sal y pimienta a gusto y comino ó nuez moscada y reservar.



Tomar un panqueque agregarle un poco de relleno y un cuadradito de queso fresco, doblarlo en triangulo. Colocar en asadera que pueda ir al horno

Cubrir con una salsa de tomates liviana (que ya di la receta en otra entrada) o manteca ó crema de leche y queso rallado. Gratinamos al horno.



Son muy suaves y ricos, se acompañan preferentemente con ensalada cruda o papitas al horno.



Van mis besos!



jueves, 29 de marzo de 2012

Caminata y vianda! camino

Amaneció un día soleado y fresco, sobre la calle Sarmiento. Desde lejos ya algo se intuía.
El hombre se encontraba hablando con el policía junto a sus bultos, unas diez bolsas de nylon negro, regordetas por el relleno, (las que siempre fueron intriga del transeúnte), que prolijamente atadas estaban sobre un carro, unas frazadas viejas, una lata con agua sobre el fuego y el mate improvisado en un vaso de tergopol que yacía volcado en el suelo y aún ahumeando por el calor del agua recién cebada. Se veía como si hubiera saltado de su cama, vestía desprolijo, con una media en un pie y una hojota en el otro, revelando aun más, que el hombre había sido sorprendido en pleno desayuno y preparándose para el día.
Se percibía, se olía y desbordaba la angustia de la inminente mudanza. Tendría que irse de la esquina que ocupaba desde hacia varios años. Conocía a todos y todos lo conocían. Pero la denuncia había llegado. Los comerciantes de la cuadra permanecían dentro de sus locales. Tal vez culpa, o no, de este incidente. Habrían elegido no ver. Era mejor no ver…
La presencia del servicio de limpieza de la Ciudad en el lugar, hacia público que los bultos serian llevados al relleno sanitario y el policía sería el mediador. Tal vez, quizás. El desprendimiento de sus bultos sería lo mas in humano que le podría ocurrir, el desprendimiento de las cosas, los objetos. Desprendimiento de lo no humano.

Al principio parecía injusticia, después fue miedo, se hizo invierno que viene, se hizo hambre, noches y días sin el barrio, sin las cosas, sin lo conocido, sin los saludos, sin el otro conocido…sin lo in humano…

De repente, el hombre parado en medio de la calle cual guerrero, para sorpresa de los que observaban, sin alteración alguna, comenzó a caminar la calle Sarmiento hacia el centro abandonándolo todo.

La duda invadía la escena, ¿quien habría pedido el desalojo, los comerciantes del lugar, los vecinos, ó habría sido él que en un rapto de comprensión de si mismo, decide despojarse de todo y solo seguir adelante con su humanidad? Y rehacerse humano. Al verlo irse surgen muchas preguntas, pero hay una que me carcome: ¿es posible la libertad?

LA VIANDA DE HOY


Para este día me traje una tarta de puerros, les cuento que los puerros los traje de mi huerta, estaban chicos ,no se desarrollaron por estar muy juntos, (que cosa , que ruido me hace este comentario jaja!) y que ahora la bautizo:



TARTA DE PUERROS LIBRE !
PARA LA MASA
400 g harina integral fina ( se puede usar mitad harina 000 y mitad integral)


1 cucharadita de sal


1 cucharadita de polvo de hornear


1 pocillo de aceite


1huevo


agua fría Cant. Necesaria


PARA EL RELLENO
1 atado de puerros
2 tomates
1 cebolla
1 cucharada aceite


2 huevos batidos


sal y pimienta a gusto orégano fresco cantidad necesaria

MASA


Colocar la harina, el polvo de hornear, la sal y el aceite en un bols, agregar el huevo batido y un poco de agua. Amasar hasta que obtenemos un bollo tierno. Si hace falta agregar mas agua. Dejarla descansar , mientras hacemos el relleno.


RELLENO


Picar las cebollas y los puerros, saltearlos en una cacerola o sartén con apenas de aceite hasta que estén tiernos, agregar los tomates cortados en cubitos.Dejar entibiar y agregar los huevos batidos. Salpimentar a gusto y condimentar con el orégano fresco picado. Dejar enfriar un poco mas.
Dividir la masa en dos, estirar con palote y forrar una tartera con la masa, luego colocar dentro el relleno, con la otra mitad de la masa cortar tiritas para decorar la tarta y llevar al horno hasta que dore, retirar y servir . La acompañe con papitas al horno.


Muy Rica! Salud para todos!

lunes, 26 de marzo de 2012

caminata y viandas...un lugar, una puerta a nosotros mismos



Hola ¡!!! Como saben mi caminata es desde la estación terminal de Once hasta Callao y Santa Fe. Hoy tomé la calle Sarmiento que creo que es la más aconsejable para realizar la caminata hacia el centro de la ciudad. Esta muy arbolada y hay mucho menos gente, ya que no hay tantos comercios a medida que nos alejamos del Once.

Me dí cuenta que la caminata me esta vinculando con situaciones asombrosas, a vivir experiencias y a encontrar lugares especiales.
Lugares que aunque sus dueños no lo sepan se transforman en puertas que nos conectan con quienes somos, a través de la creatividad, el servicio, la meditación, el amor con el cual somos recibidos ó la dedicación con que se preparan las comidas que se ofrecen y la armonía existente en el lugar... Por que así ocurrió hoy...

…Cuando al llegar a Riobamba se me ocurrió doblar a la izquierda, al Norte, no olviden que voy hacia el Este de la Ciudad, hacia el Río de la Plata… en estos tiempos es muy bueno saber donde se encuentran los puntos cardinales en los que nos encontramos.(algún día hablaremos por que).

Y al llegar a Lavalle, tomé afortunadamente por un pasaje y digo afortunadamente por que en ese pasaje me encontré con un bar , mejor dicho un bar cultural, que me recordó al Café azul del Centro Budista de Valencia, España. Esta es su pagina: http://budismo-valencia.com/cafe/cafe-azul



Visito a menudo la pagina de Cafe Azul, es muy inspiradora y también tienen recetas de cocina muy saludables, pero hay algo que me atrajo del Cafe Azul de Valencia, (que a pesar de la distancia, se presiente…se huele) que también atrajo mi atención en este lugar el “CENTRO CULTURAL MORDISQUITO”. Es calido, atendido por gente joven, sencilla, de dialogo muy agradable y que me permitió tomar algunas fotos para ustedes.

El menú en su mayoría es vegetariano, pero también preparan otros platos. Tienen una biblioteca, la cual se puede consultar, o pasar un momento de contemplación, es como un oasis dentro de la vorágine que es el centro de la ciudad.
La espiritualidad se revela en el lugar, al hablar con su cocinero y la mujer que atiende en la barra.
Una vez leí que la espiritualidad hay que vivirla en todo lo que se hace… un panadero debería por ejemplo no solo hacer el pan, sino que a medida que va amasando vaya pensando en quienes lo recibirán … ese pan estará en la mesa familiar, será alimento para jóvenes, ancianos , padres y niños… transformando el pan en un alimento sanador en ese momento.

Para el gusto , el olfato, la vista y el oído:
Un variado menú de exquisitos bacadillos gastronomitos y teatrarios! A la gorra!
Les dejo la dirección Pasaje Discépolo 1830 , a media cuadra de Lavalle y Callao.

viernes, 23 de marzo de 2012

Caminata y vianda... que rara estoy hoy !!!!

El destino une y separa a las personas, pero no existe ninguna fuerza que sea tan grande que haga olvidar a las personas que, por algún motivo, algún día nos hicieron felices"...

Hola a todos ¡!!!se vino el frío, me encanta!!! Me activa y me deprime todo junto!!!, que rejunte de emociones, que suerte que me sienta tan rara !!
Cuanta información, cuanto cambio planetario, terremotos en secuencia y muchos en un mismo día, planetas que se alinean, tormentas solares, magnetismo que cambia, rumores de guerra , vaya tiempos … que trabajo para el que escribe la historia .... y al respecto , me intriga saber que espera de mi, y yo , que ya no puedo hacer nada mas conmigo misma, voy y vengo camino, camino y camino y observo, las historias que inventamos para no ser nosotros mismos. Vaya pues!!!

Sigo con las caminatas, y preparando las viandas y hace unos días recibí el correo de Estela Chimen , hija de Japoneses, muy despierta y tiene una forma de contar su propia experiencia con mucha sencillez y sabiduría. Esta es su página.
http://www.chestela.wordpress.com/

En el correo cuenta su necesidad de conectarse ese día a vivir el otoño. Por si no se enteraron, comenzó el otoño!!en Argentina y todos los productos de la verdulería ya deberían estar cambiando, bueno eso sería si se respetaran las estaciones climáticas, si no consumiéramos nada congelado o nada que venga de frigorífico, por que??? Por que llegan a tu mesa vacíos de propiedades, sin vitaminas, minerales y VIDA!!!!!, murieron hace mucho y nosotros necesitamos energía vital de los vegetales para vivir. (investigar)

Aquí mas referencia a la cocina de otoño:
http://alimentacionsilviaalvarez.blogspot.com.ar/2011/03/la-cocina-de-otono.html

Y como les dije, hoy esta fresquito, por este motivo me preparé este guisito para mi vianda





Ingredientes


400 gramos garbanzo
1 diente de ajo
1 cebolla mediana
1 planta de espinaca
2 o 3 Ramitas de apio
1 zapallito
Pimentón dulce
1 hoja de laurel
Perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto

Receta:
Remojar los garbanzos desde la noche anterior, escurrir y poner en una olla, agregar agua hasta cubrirlos y cocinar hasta que estén tiernos.

Pelar y picar el diente de ajo, lavar y preparar las espinacas, cortarlas en juliana , (bien finitas), cortar las cebollas , el apio y el zapallito todo cortado finamente o en cuadraditos. Pincelar una sartén o una olla con el aceite y saltear todos los vegetales durante unos minutos. Agregar el pimentón y remover. Agregar algo de agua o caldo, incorporar la hoja de laurel, dejarlo cocer unos minutos, agregar los garbanzos y servir sobre arroz yamani cocido. Espolvoreado perejil picado.
No olvidar: que con un cereal y una legumbre formamos proteínas de buena calidad!
Garbanzo es una legumbre con muchos hidratos de carbono complejos , por lo que nos aporta mucha energía!!, fibra, proteínas, fósforo , hierro, magnesio, ricos en vitaminas B1, B6 y ácido fólico.

Y claro con toda esta energía volví aquel día de mi trabajo, camine hasta la estación de tren y me senté cómodamente en la limosina (así le llamo yo al tren diferencial, un trencito que los del oeste conocemos como el mejor, ya que van todos sentados)
Miré con despreocupación todo el vagón. Después de pasada una media hora de viaje, me llamó la atención una joven, ¿o era una nena? No lo sabía, en ese momento me surgieron dudas.
La chica que yo suponía que era una adolescente estaba sentada de tal manera que me daba la espalda. Veía su nuca, peinada con dos trenzas y el resto de su cabeza que estaba adornada con varias hebillas de colores y florcitas. Vestida de pantalón y campera deportiva. Tenía el cuerpo de una jovencita de 14 a 15 años, pero había algo que me distorsionaba esa imagen. .. no sé si eran las trenzas, no sé si eran las hebillas…pero algo me confundía.

Me di cuenta que esta chica había tomado esta postura sentada de costado, para poder observar a una mujer que estaba en un asiento detrás del suyo, quedando enfrentada a su compañera de asiento, y ésta mostraba cierta incomodidad. Aún no me daba cuenta del motivo de su incomodidad. Pero algo intuía.

Pasamos varias estaciones y en una de ellas la gente comenzó a bajar, el asiento al lado de la chica quedó libre. En ese momento ésta emitió un sonido, algo parecido a mamá, llamando a la mujer que estaba a sus espaldas, quien rápidamente se pasó al asiento contiguo a ella.
Quedé sentada frente a la chica y a su mamá.
La mujer era bastante mayor en edad, estaba sentada doblada sobre su estómago, mostrando una pronunciada joroba en su espalda. Lo que más me llamó la atención fue su rostro que tenía unos cachetes muy regordetes, hasta parecían inflados, sus ojos pequeños quedaban hundidos en ellos, y su nariz apenas aparecía, quedando escondida entre las dos rojizas protuberancia.
La mujer puso su mano sobre la pierna de la chica, parecía una caricia, seguí con la vista su movimiento y mi mirada se encontró con la joven. En ese momento me dí cuenta que sufría algún retraso mental. Es hermosa, tiene unos ojos negros grandes, unas cejas bien dibujadas y una boca que sonríe. Llevé la mirada a sus ojos, ella levanta las cejas, como para saludarme. ¡La sonrisa era para mi! Me sentí desbordada, pero pude devolverle una sonrisa. Desvié la mirada hacia la ventanilla para que no viera mis ojos que en ese momento se cargaron de lágrimas. Tratando de no parpadear para que las lágrimas no se desbarrancaran por mis mejillas, busqué sin levantar la vista un pañuelo en mi bolso. Intenté disimular, haciéndome la resfriada. Me sentía, rara. ¿Estaba emocionada? ¿Era tristeza? No sabia qué me pasaba.
No pude contener la necesidad de volver a mirarla. La joven nuevamente movió la cabeza como llevando su oreja hacia su hombro, levantando sus cejas y con los ojos bien abiertos, me sonrió. La miré mientras me limpiaba la nariz. Su mamá la censuró con un : -Basta , no molestes!
La joven bajó su mirada y se abrazó a una muñeca de trapo que llevaba entre sus manos. En ese momento parecía una nena, una nena enojada en el cuerpo de una adolescente. Me sentí tan conmovida. Quería reflexionar, sentía que no era su discapacidad la que me revolvía las entrañas. Y esta conmoción?
Respiré profundo, quería calmarme para no incomodar a mis temporales compañeros de viaje. Busqué algo en mi bolso para leer. Pero por arriba de mi libro, espié a la joven, se dio cuenta que la miraba. Con igual gesto que antes, con un movimiento de cabeza, de cejas y con una sonrisa en su boca, a escondidas de su madre, me mostró el rostro de su muñeca y con su dedo índice, recorrió como dibujando para mi, la boca sonriente pintada de rojo sobre la cara de trapo.
Moví mi cabeza, con un gesto de aprobación, mientras le sonreía y creo que susurré un gracias, a la vez que buscaba nuevamente mi pañuelo. Lloraba.
La madre se puso más enérgica y la reprimió, amenazante.
En ese momento intervine pidiéndole que no le dijera nada, que la joven no me molestaba.
Y no sé de dónde saqué fuerzas, pero llorisqueando pude decirle en voz baja: -Hace tanto que no veo a nadie sonreír…

viernes, 16 de marzo de 2012

Caminata y vianda! o el camino de las viandas!

Por supuesto que no me rendí !sigo caminado. Lento pero seguro irán ocurriendo las viandas que preparo para mi y las viandas que me regala la caminata. Me conmuevo de esta reflexión por así decirlo, pero hoy aprendí que:
Estar alerta no es un hacer, sino un recibir.
Esta frase, leída de algún lado que no recuerdo y que hoy brilla en mi memoria, aparece justo en el momento preciso. Por que así es como vivo la caminata de cada día.

Esa mañana salí de casa como siempre rumbo a la oficina, y como dice mi amigo corredor (de “corriendo al curro”, de quien les hable en el correo anterior y al que le escribí pero aún no recibí respuesta.): EL TRABAJO COMIENZA EN LA PUERTA DEL TRABAJO, NO CUANDO UNO SALE DE SU CASA Y TERMINA CUANDO UNO SALE POR LA PUERTA DE SU TRABAJO.

Durante el primer kilómetro y medio , solo camine entre dormida y despierta a pesar que me levante temprano para desayunar , mate , tostada integral (aquí pan casero que hace Hernán) y mermelada de membrillo casera que me traje de Mar del Plata el fin de semana pasado ( tengo mucho por contarles , de este viaje, sobre todo, una de las noche que pase en un barcito, donde ocho mujeres que hacen percusión, tocaron música africana , Hermoso!!!. ( Cantamos y bailamos) aquí algunas fotos, no muy buenas, tengo problemas para bajarlas a la compu.

















Esta es la Ciudad de Mar del Plata


También me preparé la vianda , unos vegetales al vapor y tenía quínoa cocida a la que le agregué mucho perejil , hubiera podido hacerla con Diente de León, ya que tengo mucho en mi casa. (Nadie quiere cortar el césped, todos están muy ocupados je je)

Me gustaría contarles los aportes de esta vianda: la Quínoa es muy proteica y contiene muchos minerales y el perejil contiene mucho calcio y vitamina A , entre otros muchos (Investiguen)

Como preparar la Quínoa:
COCCIÓN DE LA QUÍNOA
Tazas de Agua. Taza de quínoa
Colocar la quínoa en una olla con 2 1/2 tazas de agua durante 5 minutos, reducir a fuego lento. Cocinar hasta que el agua sea absorbida. (aproximadamente 10 minutos).La quínoa está lista cuando el grano esté blanco a transparente, y el germen espiral se haya separado. Se tiene que ver como un hilito verdoso alrededor del grano.La sal se agrega siempre cuando la quínoa está cocida (Utilizar sal marina). Podemos agregar la quínoa en rellenos de tartas y en ensaladas.

Como preparar vegetales al vapor
Poner en una olla unos centímetros de agua
Colocar la roseta herbívora dentro de la olla.
Incorporar los vegetales, berenjena, zapallo, zapallito, cebolla, remolacha, zanahoria y ají. Estas son opciones, será mejor eligir los vegetales que más te gusten y te hagan bien .
Llevar al fuego moderado hasta que estén tiernos
Esta es la roseta , (yo la llamo así)se adapta a cualquier olla.


Lavar bien el perejil, bastante perejil!! Picarlo, pero no mucho, que se vean las hojitas. Mezclar la quínoa con el perejil, condimentar con aceite y salsa de soja. A gusto.

Colocar los vegetales sobre la ensalada de quínoa y perejil . Y lista la vianda, le sume un durazno.

Y este es el plato fuerte del día, la vianda que me regala la caminata, que es la que más busco y espero, como les dije en la primer parte de la caminata no ocurrió nada sorprendente.( al menos no lo note) Pero en el trencito, cuando me fuí a sentar sobre la butaca estaba el diario. Epaaa!!! me dije, solo quedaban partes del diario: “espectáculos, Football, y economía “ menuda información. Me puse a leerlo y en la última página me atrajo el siguiente relato sobre el libro de una escritora francesa:
“A lo largo de la vida , mantenemos relaciones estimulantes que nos incitan a dar lo mejor de nosotros mismos, pero también mantenemos relaciones que nos desgastan y que pueden terminar por destrozarnos” - Acoso moral de Marie-France Hirigoyen

Me quede en cero, o a mil (no puedo definirlo), mirando por la ventanilla.

Cuando bajé del tren comenzaron los dos kilómetros y medio siguientes. Alerta y en tiempo presente! A la altura de la calle Tucumán y no recuerdo el cruce, me encuentro con un señor ciego, apunto de bajar del cordón de la vereda. Me apresuré para ayudarlo a cruzar, me agradeció y me sentí bien …Aunque internamente me parecía un día repetido. - No pasa nada …mas de lo mismo, dije entre pensamientos. (palabras dichas también por mi ex pareja y no se por que lo recordé en ese momento , bueno después lo sabré)
Pero claro, solo fue hasta ese instante en que ocurrió lo que ocurrió. Lo veía venir jugando en brazos de su padre y al pasar a mi lado grito HOLA!!!! Y extendió su manito para pegarme junto en medio de mi nariz! y a la velocidad que venía caminando el padre el tortazo fue tan fuerte que me dobló, hasta creo que grite ,pero seguí caminando con la mano sobre la nariz. Intenté mirar por donde iba, no sé si eran las lagrimas que brotaron en mis ojos, pero frente a mi había una imagen distorsionada de la realidad, mas brillante, luminosa hasta el punto de encandilarme. Y yo escuche… a la mujer que pasó a mi lado que con una voz de robot le decía a su amiga: – No ves que no lo tiene , no le pidas que cambie … no… lo… tiene…
También escuche a la jovencita rubia que hablaba por celular, en vos de ultratumba… - no puedo mas! voy a renunciar, no me deja trabajar…
Una mamá le decía a su hijo: - y vos! Y vos que no haces nada!!…
A lo lejos ví al ciego cruzar la avenida Callao…sin mi ayuda. Y yo me ví .
Descubrí insinuaciones, miradas, juegos, algunos besos, caminantes que sonreían o que hablaban solos , obreros en tareas riesgosas y sin protección, jóvenes vestidos de negro y otros,de trajes negros, algunos encuentros con abrazos y también manos entrelazadas…
El dolor en mi nariz fue pasando y mi visión volvió a ser normal …o no.

lunes, 12 de marzo de 2012

Autosuficiencia,caminata y viandas!!!!



…Sigo caminando por las calles de Buenos Aires… y solo puedo reflexionar sobre esta frase que escuché alguna vez: “hay sistema que te quiero tanto y me haces tanto mal”…




Los invito a caminar juntos a nuestro trabajo y compartir las recetas de las viandas del día, Vamos!!!!

Me preparé para MI PRIMER DIA DE CAMINATA:

Marzo de 2012, con un clima templado y húmedo (muy húmedo!) Comencé mi primer día de caminata desde mi casa a la estación, un kilómetro y medio aproximadamente. Esta caminata la hago por un corredor paralelo a las vías del tren es bastante lindo, pero nada parecido al camino que realiza un amigo del internet que vive en Jaen, Jaen en España, este es su blog. ( creo que le enviare esta nota por correo, para que sepa que fue mi inspiración!!)

http://www.alcurrocorriendo.blogspot.com/

Aquí comienza mi caminata a la estación.

Tome el tren que me lleva rumbo a la Capital, unos 20 kilómetros más. Al bajar del tren tuve que tomar fuerzas frente al desafío! lograr caminar otros 2.50 kilómetros hacia el corazón de la city…el centro porteño.










Aquí comienza mi segunda caminata del día.

Y si, no es la sierra, ni el camino del Vicario…

Llegué a mi trabajo y apresuradamente me fui al baño, me cambie la blusa,(aconsejada por el corredor español) y me refresqué para mi jornada de 8 hs de tareas administrativas.(lamenté no llevar ropa interior de recambio, je je) Guardé la vianda que llevaba, unas hamburguesas de mijo, ensalada de rucula,poroto aduki y zanahoria. De postre una pera, que comí unas horas mas tarde.

Por supuesto, aquí está la receta de las hamburguesas , son muy fáciles de hacer
El mijo se cocina como el arroz, hasta que este tierno, y absorba todo el agua.

HAMBURGUESAS DE MIJO
Mijo cocido, 1 taza

Cebolla de verdeo,

Ajos, 1 (Opcional)

Ají verde chico, 1Aceite,

1 cucharadaCurry o nuez moscada rallada,

pizcaSalsa de soja, 1 cucharada postre

Pan rayado integral, cantidad necesaria

Preparación

Mezclar el mijo cocido junto con la cebolla de verdeo, el ajo y ají finamente picados, el aceite, el curry o la nuez moscada y la salsa de soja.Si fuera necesario, agregar salvado de avena para poder hacer las hamburguesas.Con las manos mojadas arme las hamburguesas, pase por el pan rayado y ponga en chapa pincelada con aceite y hornee durante 10 minutos
Facilicimo!!!!


Estaban muy ricas, el Tupper (taper para mi ó caja de plástico también) no fue lo mejor. Por la mañana cuando las guardé me di cuenta que necesitaba otra cosa para llevar las vianda. Cuando caminaba a la altura de Once, compré sobre Pueyrredón al 650 unas viandas de plástico, con divisiones que entran muy bien en la mochila.(El dueño del negocio no me dejo sacar fotos, una lastima tienen de todo) No tenían de vidrio que serian las más convenientes.















A las 16.30 comenzó a llover….no tenia galletitas para la merienda, será para mañana.(soñe con las galletitas de avena ó las pepas integrales, creo que la receta esta en el blog)

Si hay algo que me molesta es sentirme insegura a mis 55 años y sobre todo después de haber superado muchos gobiernos y la voz de mi padre despidiéndome a la mañana a mis 20 años cuando me iba a trabajar , allá por el año 1976, diciéndome: “ cuidado!!! Mucho cuidado, la ciudad se traga a la gente!! Glup!
Les cuento lo que me ocurrió esa tarde, en mi caminata de vuelta a casa. No uso tarjetas de crédito y trato de llevar dinero extra para inconvenientes, pero justo ese día no lo tenía.(me lo gaste en las viandas). También suelo tener mi celular cargado para poder comunicarme con mis hijos, pero la noche anterior no lo cargué y a las 17 hs mi celular murió.(creo que inconsciente me estoy soltando jaja ) Llamé a casa antes de salir y les dije a mis hijos: Esta todo bien , no tengo batería y llegó como siempre, ya salgo para casa!!. Completamente feliz y contenta de pensar en una camina a la estación terminal con lluvia, y completamente segura…seguridad que me daba saber que después de mi caminata bajo la lluvia llegaría a mi trencito, ya reservado para las 18.30hs, y en media hora más estaría en casa.(no necesitaba dinero)

Pero no… ese día , cuando llegué a la terminal me encontré con paro de trenes y para esto ya eran las 19hs. No importa me dije, reservo una combi… cuando busque en mi bolso monedas para llamar no tenía ni una, comencé a caminar rumbo al centro nuevamente ya que para tomar un colectivo necesitaba monedas y ese día tampoco estaba el boletero…Después de caminar varias cuadras, encontré un quiosco apunto de cerrar, ya eran las 20hs (no olvidar que voy bajo la lluvia y esquivando gente), éste tenía unas cabinas de teléfono y pude reservar la combi, pero cuando le pago al quiosquero me di cuenta que mi monedero estaba vacío, ( como les dije me había gastado el dinero de reserva por la mañana en unas cajas de plástico para las viandas) este era el próximo desafío a resolver, encontrar un banco para sacar dinero la única tarjeta que tengo es la Banelco sueldo…y pagar la combi. Por suerte di unas vueltas, por la zona, y encontré uno, mis desafíos habían sido resueltos. 20.30hs. logré tomar la combi… tenia mi ropa completamente humedecida a pesar de llevar paraguas y mis zapatillas tejidas ya tenían un talle mas por la lluvia . Sobreviví en la ciudad sin dinero y con solo un billete de 2 pesos y un pedazo de plástico ( mi tarjeta) patético !!. Les juro que sentí una comezón extraña …acaso era inseguridad???
Quedó suspendida la caminata de la estación a casa. Tome un taxi, no daba para mas!!! Llovía a cantaros y seguía sin monedas! Mañana será otro día!!!!.Nos vemos.