· 3 tazas de lentejas hervidas
· 1 taza de queso rallado
· 2 huevos
· ½ taza de leche o caldo o agua
· 5 cucharadas de aceite
· 1 tazas de miga de pan integral
· 1 y 1/2 cebolla cortada
· 1 diente de ajo
· Perejil
· Sal marina Rehogar el ajo con la cebolla en el aceite. Pisar las lentejas y agregar los demás ingredientes, también el ajo y la cebolla, hacer con ellos una masa. Aceitar una asadera y colocar la masa obtenida cocinándola en horno fuerte durante cuarenta y cinco minutos.
Acompañar con ensalada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario