martes, 22 de enero de 2008

Flan de coco



INGREDIENTES
-Leche de soja ,1 litro
-Arroz integral , 2 tazas
-Fécula de maíz,3 cucharadas
-Coco rallado,1/2 taza
-Miel ,2 cucharadas
-Vainilla ,1 cucharadita
PREPARACIÓN
1)Llevar la leche a ebullición y cocinar el arroz integral durante 5 minutos
2)Incorporar la fécula de maíz disuelta en un poco de agua fría y cocinar durante 5 minutos mas .Perfumar con la vainilla , agregar el coco rallado y endulzar con miel.
3)Verter en una flanera acaramelada con miel , dejar enfriar y servir espolvoreando con coco rallado

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